BROIL KING Baron S 490 IR 4+2 horákový plynový gril s otočným ražňom a infra horákom

Gril pre až 10 osôb na steaky a burgery.

Luxusný nerezový plynový gril Baron S 490 IR od značky Broil King ponúka  nové riešenie vane grilu, ktorá je teraz zo zliatiny hliníka a tvarovaná tak, aby dochádzalo k maximálnemu odparovaniu tuku počas grilovania.

Ďalšou inováciou je vylepšené umiestnenie nádoby na tuk pod vaňou grilu, podsvietenie gombíkov, nový dizajn podvozku a v neposlednom rade tiež inovované aretovanie bočných stolíkov. Navyše jeden z týchto stolíkov je vybavený varičom s infra horákom, ktorý je schopný vyvinúť teplotu až 925 ° C

a slúži predovšetkým na rýchle zatiahnutie mäsa na steaky. Samozrejme je možné tento varič využiť aj ako štandardný varič na prípravu príloh, omáčok či polievok.

Vďaka bočnému variči máte kompletnú kuchyňu k dispozícii priamo na Vašej záhrade a nemusíte tak chodiť do domácej kuchyne.

Broil King - Baron S 490 IR v základnej výbave disponuje štyrmi hlavnými horákmy, bočným infra horákom a elektrickým ražňom s prídavným zadným horákom pre ražnenie. Baron S 490 IR ponúka silu a výkon s radom prémiových konštrukčných riešení ako je dvojité veko, robustné obojstranné grilovacie liatinové rošty (ostré hrany roštu sú ideálne pre prípravu steakov, otočením získate rošt sa žliabkom, ktorý sa skvele hodí pre grilovanie kuracieho mäsa, zeleniny a ďalších drobnejších potravín), jedinečné ohrievacie mriežky (tzv. druhé grilovacie poschodie využijete predovšetkým pre ohrievanie pokrmov alebo nepriame grilovanie), kryty horákov Flav-R-Wave ™ z nerezovej ocele,

štyrmi patentovanými horákmy Dual-Tube ™ z nerezovej ocele

či ventilmy s plynulou reguláciou výkonu Linear-Flow ™ pre presné ovládanie teploty.

Nerezový gril Broil King - Baron S 490 IR je vybavený elektrickým ražňom

a navyše priamo z výroby je v zadnej časti grilu inštalovaný prídavný trubkový horák, ktorý zaisťuje optimálny výkon pri ražnění (v prípade rožnění zostávajú ostatné horáky vypnuté).

Do podvozku grilu Baron S 490 IR, ktorý je tvorený oceľovou skrinkou s tuhou konštrukciou s dvierkami, veľmi ľahko uložíte 10 kg plynovú fľašu.

• Dvojité veko grilu pre lepšie udržanie tepla pri grilovaní
• 4 x patentovaných horákov Dual-Tube z nerezovej ocele
• Výkon hlavnej grilovacej plochy: 12,4 kW
• Výkon bočného variča: 2,7 kW
• Výkon zadného horáka pre ražnenie: 4,4 kW
• Celková grilovacia plocha (vrátane druhého poschodia - ohrievacie mriežky): 4155 cm2
• Súčasťou balenia je aj elektrický motor na 230 V pre ražnenie (nosnosť cca 7 kg)
• Prídavný zadný horák vo veku grilu pre zvýšenie výkonu pri rožnenie
• V bočnom stolíku umiestnený varič s infra horákom
• Nad infra horákom je umiestnený silný rošt z nerezovej ocele s priemerom 8 mm
• Robustné obojstranné liatinové rošty

• Teplomer Deluxe Accu-Temp vo veku
• Flav-R-Wave systém z nerezovej ocele
• Ovládacie gombíky Linear-Flow pre presnú kontrolu výkonu horákov
• Podsvietené ovládacie gombíky

• Sure-Lite elektronický systém zapaľovania
• Bočné police z ušľachtilej ocele
• Materiál grilu: nerezová oceľ a liaty hliník
• Súčasťou balenia je aj pripojovacia súprava s regulátorom na pripojenie plynovej fľaše s hmotnosťou 5 alebo 10 kg
• 4 kolieska, z toho 2 s aretáciou a nivelačným nastavením

Pozrite si gril zo všetkých strán a navyše vo vašom mobilnom telefóne viete gril umiestniť priamo na vašu terasu a urobiť fotku

• Šírka: 145 cm /94 cm so sklopeným bočnými stolíkmi/
• Výška: 120 cm /150,5 cm s otvoreným vekom/
• Hĺbka: 61 cm /71 cm s otvoreným vekom/
• Rozmer bočného variča: 30 x 24,5 cm
• Rozmery ohrevnej mriežky: 63,5 x 17 cm
• Plocha grilu /š x h/: 65 x 44 cm
• Hlavná grilovacia plocha: 2865 cm2
• výška balenia: 61 cm
• šírka balenia: 63 cm
váha: 79 kg

• 25 rokov na grilovací box
• 25 rokov na nerezové/posmaltované diely veka
• 15 rokov na Dual-Tube horáky
• 15 rokov na kryty horákov
• 15 rokov na zadný horák
• 15 rokov na ostatné diely a nátery
• 5 rokov na liatinové rošty

• Ku grilu stojacemu na nezakrytej terase, odporúčame obal Broil King Premium Heavy Duty 900D Obj.číslo: 68487

• infra horák grilu je určený hlavne na grilovanie steakov. Dosahuje teplotu 800-900°C /podľa typu grilu/, ale je možné na ňom pripraviť aj bravčové karé.
• ak sa chystáte grilovať pre väčšiu partiu, odporúčame kúpiť mäso vcelku. Nakrájate si ho doma, kvalitné kované nože sú na to ideálne.

• ak začínate s grilovaním odporúčame flank steak /je z pupka/. V každom prípade akýkoľvek steak pred grilovaním dobre nasoľte, ideálne deň dopredu. Steak nechajte odstáť na mriežke.
• flank steak odporúčame vyskúšať aj vopred marinovaný. Marinádu si prípravíte nasledovne:
  • do marinovacej misky postupne pridávajte:
    • 1 šálka tmavej sójovej omáčky
    • 2 lyžice slnečnicového oleja
    • 2 lyžice cukru /aj biely  je fajn/
    • 2 lyžice sezamového oleja
    • 1/2 čajovej lyžičky mletého chilli
    • 2 lyžice čerstvý rozdrvený ďumbier / aka zázvor :) /
    • 3 strúčiky rozdrveného cesnaku
    • štipka soli + mleté čierne korenie
    • všetko dobre vymiešajte

• pripravte si veľkú misu, alebo grilovací pekáč a nalejte polovicu marinády

• vložte steak a zalejte zvyškom marinády. Marinádu dobre rozotrite po celej ploche steaku.
• nechajte marinovať pri izbovej teplote 1 hodinu
• rozpáľte infra horák a vložte steak.  Plamene nie sú problém a návštevu zabavia :). Steak grilujte z každej strany 2-3min a nechajte odpočívať v hlavnej časti grilu 10-15min. Tu je náš test, ktorý dopadol na jednotku:

• k steaku si urobte opekané zemiaky so soľou a rozmarínom na plancha doske v hlavnej časti grilu, alebo sa vybavte luxusnou grilovacou panvicou a urobte si prílohu v nej.

• gril pred a po grilovaní vyčistite kefou. Infra horák vypálite pyrolízou. Kefy odporúčame:
  • s palmyrovými štetinami grily so smaltovanými roštami, ale aj na liatinové rošty
  • rovnako aj kefy s plastovými štetinami
  • najviac však odporúčame kvalitné kefy s kovovými štetinami

Otočný ražeň využijete na kura, na kačku, alebo gyros. Pripájame úžasný taliansky recept na PORCHETTU, ktorý sme pre vás pripravili.