BROIL KING Baron 590 IRX Shadow 5+2 horákový plynový gril pellet ready

Gril na veľké briskety, rebierka, ale aj steaky. Vhodný pre 10 až 12 osôb. Hybridný gril po úprave je možné prerobiť na peletový gril.

Designový päťhorákový plynový gril Baron 590 s celkovým výkonom 23,1 kW od kanadskej spoločnosti Broil King je doplnený o bočný varič a otočný ražeň s elektrickým motorom a prídavným zadným horákom na ražnenie.

Grilovacia plocha je krytá robustnými obojstrannými roštmi z liatiny, ktoré vám umožnia prípravu niekoľkých rozličných pokrmov naraz. Patentované horáky Tube-in-tube z nerezovej ocele

zaisťujú rovnomerný plameň a výkon po celej dĺžke horáka a tým aj rovnomernú distribúciu tepla po celom ohnisku. Priestranná odkladacia mriežka slúži ako tzv. druhé grilovacie poschodie a vy ju využijete predovšetkým pri ohrievaní pokrmov či na nepriame grilovanie.

Praktický bočný varič grilu Regal S 590, krytý liatinovou mriežkou, umožňuje prípravu príloh či ohrievanie omáčok a ďalších pochutín bez nutnosti odbiehania do domácej kuchyne. Prídavný zadný horák využijete v prípade použitia otočného ražňa s elektrickým motorčekom, ktorý je tiež súčasťou grilu. Grily rady Regal dodávané aj s praktickým svetlom, ktoré je umiestnené na madle grilu.

Vďaka tomu nie ste nijako limitovaní denným svetlom a máte neustále prehľad o dianí na grilovacej ploche.

Do podvozku grilu Regal S 590 sa pohodlne zmestí 10 kg plynová fľaša a navyše tu nájdete poličku na ukladanie grilovacích pomôcok.

• Dvojité veko grilu pre lepšie udržanie tepla pri grilovaní
• 5 patentovaných horákov Dual-Tube z nerezovej ocele

• Výkon hlavnej grilovacej plochy: 15,5 kW
• Výkon bočného variča: 2,7 kW
• Výkon zadného horáka pre ražnenie: 4,4 kW
• Súčasťou balenia je aj elektrický motor na 230 V pre ražnenie (nosnosť cca 7 kg)

• Prídavný zadný horák vo veku grilu pre zvýšenie výkonu pri rožnenie
• V bočnom stolíku umiestnený varič

• Robustné obojstranné liatinové rošty

• Teplomer Deluxe Accu-Temp vo veku
• Flav-R-Wave systém z nerezovej ocele

• Ovládacie gombíky Linear-Flow pre presnú kontrolu výkonu horákov
• Podsvietené ovládacie gombíky

• Sure-Lite elektronický systém zapaľovania
• Bočné police z ušľachtilej ocele
• Materiál grilu: nerezová oceľ a liaty hliník
• Súčasťou balenia je aj pripojovacia súprava s regulátorom na pripojenie plynovej fľaše s hmotnosťou 5 alebo 10 kg
• 4 kolieska, z toho 2 s aretáciou a nivelačným nastavením

Pozrite si gril zo všetkých strán a navyše vo vašom mobilnom telefóne viete gril umiestniť priamo na vašu terasu a urobiť fotku

• Šírka: 161 cm /110 cm so sklopeným bočnými stolíkmi/
• Výška: 120 cm /150,5 cm s otvoreným vekom/
• Hĺbka: 61 cm /71 cm s otvoreným vekom/
• Rozmer bočného variča: 31 x 24 cm
• Rozmery ohrevnej mriežky: 80 x 17 cm
• Plocha grilu /š x h/: 81 x 44 cm
• Celková grilovacia plocha (vrátane druhého poschodia - ohrievacie mriežky): 5193 cm2
• Hlavná grilovacia plocha: 3580 cm2
• dĺžka balenia: 99 cm
• výška balenia: 61 cm
• šírka balenia: 63 cm
• váha: 85 kg

AKÁ MÁ BYŤ VZDIALENOSŤ GRILU OD ZADNEJ STENY:

• Nehorľavý povrch: min. 15cm
• Chránený horľavý povrch: 25cm
• Horľavý povrch: 40cm 

• 25 rokov na grilovací box
• 25 rokov na nerezové/posmaltované diely veka
• 15 rokov na Dual-Tube horáky
• 15 rokov na kryty horákov
• 15 rokov na zadný horák
• 15 rokov na ostatné diely a nátery
• 5 rokov na liatinové rošty

• Ku grilu stojacemu na nezakrytej terase, odporúčame obal Broil King Premium Heavy Duty 900D Obj.číslo: 68488
• Ku grilu stojacemu pod prekrytím terasy, alebo v altánku odporúčame obal Broil King Select 500x300D Obj.číslo: 67488

Najjednoduchšie kura na otočnom ražni:

• potrebujete veľké alebo malé kura. Alebo niekoľko kuriat, alebo kačiek. Jeden otočný ražeň resp. motor zvládne záťaž 7 až 9kg. Kura očistite od prebytočných častí. Ideálne s kovanými nožmi FORGED.

• ak začínate stačí kura naozaj dôkladne nasoliť. Ak sa chcete posunúť ďalej, skúste tento suchý pác. Ingrediencie:
  • 4 lyžice olivového oleja
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 1 lyžica chilli korenia
  • 1 lyžica mletej sladkej papriky
  • 1 lyžica morskej soli
  • 1 lyžica sušenej cibule
  • 1 lyžice medu
  • 6 lyžíc pomarančovej šťavy
• zmiešame dobre všetky čerstvé ingrediencie. Môžete použiť aj sadu na marinovanie.

• soľ alebo hore uvedený pác dôkladne natrieme na celé kura /alebo kačku/. Soľ dáme hojne aj dovnútra.
• na otočný ražeň napichneme mäso a stiahneme to povrázkom
• gril rozpálime nasledovne:
  • v lete na 120°C a grilujeme
  • v zime pri teplotách mezdi 0°C a 5°C na 150°C a grilujeme
  • grilujeme 2-3 hodiny, ak si nie ste istý, použite vpichový teplomer a vaša cieľová vnútorná teplota je 74°C. V prípade použitia smart teplomeru môžete skrátiť dobu grilovania aj na polovicu.

• nám sa darilo s kuraťom a kačkou takto:

A ešte video recept na Gyros na otočnom ražni:

Ak chcete robiť na grile kura s marinovaním z vnútra použite kvalitnú liatinovú panvicu so stojanom na kura:

Vyrobené v Amerike platí pre všetky plynové grily Broil King®, pretože sú vyrábané vo vlastných továrňach Broil Kingu v Kanade a USA. Bez ohľadu na to, aký model si vyberiete, systém  grilovania a varenia Broil King® vám dáva možnosť pripraviť na vašom grile takmer akékoľvek jedlo. Jednoducho môžete ugrilovať dokonalé steaky, pečené jedlá a alebo upiecť prepracované dezerty. Broil king ponúka vysoko kvalitné doplnky ku všetkým grilom a údiarňam