BROIL KING Imperial S 690 IR 6+2 horákový plynový gril s otočným ražňom a infra horákom

Gril na veľké briskety, rebierka, ale aj steaky. Vhodný pre 12 až 16 osôb.

Luxusný nerezový gril Imperial je určený pre najnáročnejších nadšencov grilovania. Nerezové prevedenie grilu Broil King - Imperial S 690 IR na Vás dýchne luxusom a nadchne Vás precíznosťou spracovania a kvalitou použitých materiálov.

OSOBNÝ ODBER = MONTÁŽ V CENE

VIAC INFORMACIÍ NA +421910625685

Tento inovovatívny plynový gril Imperial S 690 IR od kanadskej spoločnosti Broil King ponúka dve úplne nezávislé grilovacie plochy, ktoré poskytujú bezkonkurenčný priestor na grilovanie. Malý grilovací box (plocha) je ideálny na menšie grilovanie (2 až 4 osoby) alebo na samostatnú prípravu pokrmu pre alergikov. Príprava jednotlivých pokrmov v samostatných boxoch navyše zamedzí vzájomnému prelínaniu či ovplyvňovaniu chutí. Hlavná grilovacia plocha je vybavená šiestimi horákmi a vďaka tomu môžete pripravovať viac jedál naraz. Patentovaný nerezový horák Dual-Tube ("rúrka v rúrke") zaisťuje rovnomerný plameň a výkon po celej dĺžke horáka.

Obojstranné rošty z odliatej nerezovej ocele, pri ktorých je zaručená dlhá životnosť a jednoduchá údržba, sú dodávané iba pri sérii Broil King Imperial.

Bočný infračervený horák v stolíku grilu určite využijete pri príprave šťavnatých steakov či ako klasický varič pri varení lahodných omáčok a príloh.

Gril je navyše vybavený otočným ražňom s elektrickým motorom a inštalovaným prídavným trubkovým horákom v zadnej spodnej časti veka, ktorý zaisťuje optimálny výkon pri ražnení.

Večerné grilovanie je vďaka podsvieteným ovládacím prvkom hračka. Reguláciu výkonu grilu tak máte neustále pod kontrolou.

Integrované osvetlenie grilovacej plochy je riešené prípojkou na 230V v zadnej časti grilu. Môžete tak grilovať v akúkoľvek dennú či nočnú dobu a nebudete nijako limitovaní.

Pravý bočný stolík grilu je vybavený praktickou vysúvacou zásuvkou - ideálny na uloženie grilovacieho náradia či pripravených pokrmov, aby ste ich tak chránili pred domácimi miláčikmi. Praktická a funkčná polička, ktorá sa nachádza v bočnom stolíku v blízkosti pracovnej plochy je ideálna na korenie.

Kolesá sú vybavené zámkom, gril sa nemôže posunúť v nevhodný okamih pri grilovaní. Okrem toho ponúkajú obe predné kolesá možnosť vyrovnania grilu na nerovnom teréne.

Pozrite si gril zo všetkých strán a navyše vo vašom mobilnom telefóne viete gril umiestniť priamo na vašu terasu a urobiť fotku

• 17,6 kW výkon
• 3.1 kW výkon bočného infra (horáka) variča
• 4,4 kW výkon zadného horáka na ražnenie
• 6 patentovaných horákov Dual-Tube z nerezovej ocele
• prídavný horák vo veku grilu pre zvýšenie výkonu pri ražnení
• infračervený bočný horák (varič) dosahujúci teplotu až 800 °C
• dve úplne nezávislé grilovacie plochy (komory)
• veľký grilovací box - rošt z odliateho nerezového materiálu Flav-R-Cast
• malý grilovací box - rošt z odliateho nerezového materiálu Flav-R-Cast
• odolné rošty z odliatej nerezovej ocele (uchovávajú si výhody liatiny, pričom sú takmer nerozbitné)
• 2 teplomery Deluxe Accu-Temp
• Flav-R-Wave systém z nerezovej ocele
• ovládacie gombíky Linear-Flow so systémom kontroly Sensi-Touch
• Sure-Light elektronický systém zapaľovania
• materiál: nerezová oceľ, liaty hliník
• dvojplášťové veko z tej najkvalitnejšej nerezovej ocele s bočnicami z odliatku
• grilovací box z nerezovej ocele s bočnicami z odliatku
• šesť koliesok s možnosťou natáčania a navyše tri predné kolesá majú možnosť vyrovnania a aretácie
• Súčasťou balenia je aj pripojovacia súprava s regulátorom na pripojenie plynovej fľaše s hmotnosťou 5 alebo 10 kg

• šírka: 190cm
• výška: 123 cm /146 cm s otvoreným vekom/
• hĺbka: 63 cm /73 cm s otvoreným vekom/
• Rozmery ohrevnej mriežky: 6645 cm2
• Plocha grilu: 4839 cm2
• dĺžka balenia: 125 cm
• výška balenia: 125 cm
• šírka balenia: 67cm
• váha: 145 kg
• Rozmer bočného variča: 30 x 24,5 cm
   

AKÁ MÁ BYŤ VZDIALENOSŤ GRILU OD ZADNEJ STENY:

• Nehorľavý povrch: min. 15cm
• Chránený horľavý povrch: 25cm
• Horľavý povrch: 40cm 

• 25 rokov na nerezový grilovací box
• 25 rokov na nerezové/posmaltované diely veka
• 15 rokov na bočný varič a zadný horák
• 15 rokov na liatinové rošty
• 15 rokov na Dual-Tube horáky
• 15 rokov na Flav-R-Wave systém
• 15 rokov na diely z nerezovej ocele
• 15 rokov na ostatné diely a nátery
• 2 roky na elektroniku/osvetlenie

Ku grilu stojacemu na nezakrytej terase, odporúčame obal Broil King Premium Heavy Duty 900D Obj.číslo: 68487

Vyrobené v Amerike platí pre všetky plynové grily Broil King®, pretože sú vyrábané vo vlastných  továrňach Broil Kingu v Kanade a USA. Bez ohľadu na to, aký model si vyberiete, systém  grilovania a varenia Broil King® vám dáva možnosť pripraviť na vašom grile takmer akékoľvek jedlo. Jednoducho môžete ugrilovať dokonalé steaky, pečené jedlá a alebo upiecť prepracované dezerty. Broil king ponúka vysoko kvalitné doplnky ku všetkým grilom a údiarňam

• infra horák grilu je určený hlavne na grilovanie steakov. Dosahuje teplotu 800-900°C /podľa typu grilu/, ale je možné na ňom pripraviť aj bravčové karé.
• ak sa chystáte grilovať pre väčšiu partiu, odporúčame kúpiť mäso vcelku. Nakrájate si ho doma, kvalitné kované nože sú na to ideálne.

• ak začínate s grilovaním odporúčame flank steak /je z pupka/. V každom prípade akýkoľvek steak pred grilovaním dobre nasoľte, ideálne deň dopredu. Steak nechajte odstáť na mriežke.
• flank steak odporúčame vyskúšať aj vopred marinovaný. Marinádu si prípravíte nasledovne:
  • do marinovacej misky postupne pridávajte:
    • 1 šálka tmavej sójovej omáčky
    • 2 lyžice slnečnicového oleja
    • 2 lyžice cukru /aj biely  je fajn/
    • 2 lyžice sezamového oleja
    • 1/2 čajovej lyžičky mletého chilli
    • 2 lyžice čerstvý rozdrvený ďumbier / aka zázvor :) /
    • 3 strúčiky rozdrveného cesnaku
    • štipka soli + mleté čierne korenie
    • všetko dobre vymiešajte

• pripravte si veľkú misu, alebo grilovací pekáč a nalejte polovicu marinády

• vložte steak a zalejte zvyškom marinády. Marinádu dobre rozotrite po celej ploche steaku.
• nechajte marinovať pri izbovej teplote 1 hodinu
• rozpáľte infra horák a vložte steak.  Plamene nie sú problém a návštevu zabavia :). Steak grilujte z každej strany 2-3min a nechajte odpočívať v hlavnej časti grilu 10-15min. Tu je náš test, ktorý dopadol na jednotku:

• k steaku si urobte opekané zemiaky so soľou a rozmarínom na plancha doske v hlavnej časti grilu, alebo sa vybavte luxusnou grilovacou panvicou a urobte si prílohu v nej.

• gril pred a po grilovaní vyčistite kefou. Infra horák vypálite pyrolízou. Kefy odporúčame:
  • s palmyrovými štetinami grily so smaltovanými roštami, ale aj na liatinové rošty
  • rovnako aj kefy s plastovými štetinami
  • najviac však odporúčame kvalitné kefy s kovovými štetinami

Najjednoduchšie kura na otočnom ražni:

• potrebujete veľké alebo malé kura. Alebo niekoľko kuriat, alebo kačiek. Jeden otočný ražeň resp. motor zvládne záťaž 7 až 9kg. Kura očistite od prebytočných častí. Ideálne s kovanými nožmi FORGED.

• ak začínate stačí kura naozaj dôkladne nasoliť. Ak sa chcete posunúť ďalej, skúste tento suchý pác. Ingrediencie:
  • 4 lyžice olivového oleja
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 1 lyžica chilli korenia
  • 1 lyžica mletej sladkej papriky
  • 1 lyžica morskej soli
  • 1 lyžica sušenej cibule
  • 1 lyžice medu
  • 6 lyžíc pomarančovej šťavy
• zmiešame dobre všetky čerstvé ingrediencie. Môžete použiť aj sadu na marinovanie.

• soľ alebo hore uvedený pác dôkladne natrieme na celé kura /alebo kačku/. Soľ dáme hojne aj dovnútra.
• na otočný ražeň napichneme mäso a stiahneme to povrázkom
• gril rozpálime nasledovne:
  • v lete na 120°C a grilujeme
  • v zime pri teplotách mezdi 0°C a 5°C na 150°C a grilujeme
  • grilujeme 2-3 hodiny, ak si nie ste istý, použite vpichový teplomer a vaša cieľová vnútorná teplota je 74°C. V prípade použitia smart teplomeru môžete skrátiť dobu grilovania aj na polovicu.

• nám sa darilo s kuraťom a kačkou takto:

A ešte video recept na Gyros na otočnom ražni:

Ak chcete robiť na grile kura s marinovaním z vnútra použite kvalitnú liatinovú panvicu so stojanom na kura: