BROIL KING Regal S 490 4+2 horákový plynový nerezový gril s otočným ražňom

Rodinný gril pre veľké oslavy až do 10 ľudí, na krídelká, burgery, ale aj steaky prípadne briskety.

Grilovacia plocha je krytá robustnými obojstrannými roštmi z liatiny, ktoré vám umožnia prípravu niekoľkých rozličných pokrmov naraz. Patentované horáky Tube-in-tube z nerezovej ocele zaisťujú rovnomerný plameň a výkon po celej dĺžke horáka a tým aj rovnomernú distribúciu tepla po celom priestore.

Priestranná odkladacia mriežka slúži ako tzv. druhé grilovacie poschodie a vy ju využijete predovšetkým pri ohrievaní pokrmov či na nepriame grilovanie. Praktický bočný varič grilu Regal S 490, krytý liatinovou mriežkou, umožňuje prípravu príloh či ohrievanie omáčok a ďalších pochutín bez nutnosti chodiť do domácej kuchyne.

Prídavný zadný horák využijete v prípade použitia otočného ražňa s elektrickým motorčekom, ktorý je tiež súčasťou grilu. Grily rady Regal dodávané aj s praktickým svetlom, ktoré je umiestnené na madle grilu. Vďaka tomu nie ste nijako limitovaní denným svetlom a máte neustále prehľad o dianí na grilovacej ploche.

Do podvozku grilu Regal S 490 sa pohodlne zmestí 10 kg plynová fľaša a navyše tu nájdete poličku na ukladanie grilovacích pomôcok.

• Výkon: 13,2 kW
• Výkon bočného variča: 2,7 kW
• Výkon prídavného zadného horáka na ražnenie: 4,4 kW
• 4 patentované horáky Dual-Tube z nerezovej ocele
• Prídavný zadný horák na zvýšenie výkonu pri ražnení
• Bočný varič s liatinovou mriežkou
• Otočný ražeň s elektrickým motorom

• Bočné police z ušľachtilej ocele
• Obojstranný robustný liatinový rošt
• Teplomer Deluxe Accu-Temp
• Flav-R-Wave systém z nerezovej ocele

• Ovládacie gombíky Linear-Flow so systémom kontroly Sensi-Touch
• Sure-Light elektronický systém zapaľovania
• Modro podsvietené ovládacie gombíky

• Prídavné svetlo na madle na osvietenie grilovacej plochy
• Materiál: nerez, liaty hliník
• 4 riaditeľné kolieska, z toho 2 s aretáciou a nivelačným vyrovnaním
• Súčasťou balenia je aj pripojovacia súprava s regulátorom na pripojenie plynovej fľaše s hmotnosťou 5 alebo 10 kg
• Oceľová skrinka s tuhou konštrukciou s dvierkami

• Výška: 125 cm
• Šírka: 143 cm
• Hĺbka: 63 cm
• Rozmery liatinovej mriežky bočného variča: 23,5 x 28 cm
• Hlavná grilovacia plocha je tvorená 4 kusmi obojstranných liatinových roštov - každý o rozmere 15,5 x 48 cm
• Rozmery nerezového roštu druhého grilovacieho poschodia (ohrievacia mriežka): 63,5 x 22 cm
• váha: 87 kg

AKÁ MÁ BYŤ VZDIALENOSŤ GRILU OD ZADNEJ STENY:

• Nehorľavý povrch: min. 15cm
• Chránený horľavý povrch: 25cm
• Horľavý povrch: 40cm 

• 25 rokov nerezové/posmaltované diely veka, nerezový grilovací box
• 15 rokov záruka na liatinové rošty
• 15 rokov záruka na bočný varič
• 15 rokov záruka na Dual-Tube horáky
• 15 rokov záruka na Flav-R-Wave systém
• 15 rokov záruka na zadný horák
• 15 rokov záruka na diely z nerezovej ocele
• 15 rokov záruka na ostatné diely a nátery
• 2 roky na elektroniku/osvetlenie

• Ku grilu odporúčame obal Broil King Regal Premium Heavy duty Obj.číslo: 68491

Vyrobené v Amerike platí pre všetky plynové grily Broil King®, pretože sú vyrábané vo vlastných továrňach Broil Kingu v Kanade a USA. Bez ohľadu na to, aký model si vyberiete, systém  grilovania a varenia Broil King® vám dáva možnosť pripraviť na vašom grile takmer akékoľvek jedlo. Jednoducho môžete ugrilovať dokonalé steaky, pečené jedlá a alebo upiecť prepracované dezerty. Broil king ponúka vysoko kvalitné doplnky ku všetkým grilom a údiarňam

Najjednoduchšie kura na otočnom ražni:

• potrebujete veľké alebo malé kura. Alebo niekoľko kuriat, alebo kačiek. Jeden otočný ražeň resp. motor zvládne záťaž 7 až 9kg. Kura očistite od prebytočných častí. Ideálne s kovanými nožmi FORGED.

• ak začínate stačí kura naozaj dôkladne nasoliť. Ak sa chcete posunúť ďalej, skúste tento suchý pác. Ingrediencie:
  • 4 lyžice olivového oleja
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 1 lyžica chilli korenia
  • 1 lyžica mletej sladkej papriky
  • 1 lyžica morskej soli
  • 1 lyžica sušenej cibule
  • 1 lyžice medu
  • 6 lyžíc pomarančovej šťavy
• zmiešame dobre všetky čerstvé ingrediencie. Môžete použiť aj sadu na marinovanie.

• soľ alebo hore uvedený pác dôkladne natrieme na celé kura /alebo kačku/. Soľ dáme hojne aj dovnútra.
• na otočný ražeň napichneme mäso a stiahneme to povrázkom
• gril rozpálime nasledovne:
  • v lete na 120°C a grilujeme
  • v zime pri teplotách mezdi 0°C a 5°C na 150°C a grilujeme
  • grilujeme 2-3 hodiny, ak si nie ste istý, použite vpichový teplomer a vaša cieľová vnútorná teplota je 74°C. V prípade použitia smart teplomeru môžete skrátiť dobu grilovania aj na polovicu.

• nám sa darilo s kuraťom a kačkou takto:

A ešte video recept na Gyros na otočnom ražni:

Ak chcete robiť na grile kura s marinovaním z vnútra použite kvalitnú liatinovú panvicu so stojanom na kura:

Vyrobené v Amerike platí pre všetky plynové grily Broil King®, pretože sú vyrábané vo vlastných továrňach Broil Kingu v Kanade a USA. Bez ohľadu na to, aký model si vyberiete, systém  grilovania a varenia Broil King® vám dáva možnosť pripraviť na vašom grile takmer akékoľvek jedlo. Jednoducho môžete ugrilovať dokonalé steaky, pečené jedlá a alebo upiecť prepracované dezerty. Broil king ponúka vysoko kvalitné doplnky ku všetkým grilom a údiarňam