BROIL KING Regal 470 BI 4+1 horákový vstavaný gril so zadným horákom a otočným ražňom

Vstavaný gril pre 8 až 10 ľudí na burgery a steaky

Popis produktu Broil King - Regal 470 vstavaný určený na inštaláciu. Poskytne vám pohodlie a stane sa ideálnou a nepostrádateľnou súčasťou vašej záhradnej kuchyne. Gril je vybavený štyrmi patentovanými Dual-Tube horákmi ("trubica v trubici"), ktoré zaisťujú rovnomerný plameň a výkon po celej dĺžke horákov.

Obojstranné liatinové rošty, ktoré zaručujú dlhú životnosť a jednoduchú údržbu, vám umožnia pripraviť celý rad jedál bez potreby použitia ďalšieho grilovacieho náčinia. Liatina veľmi dobre akumuluje teplo a po otvorení veka rošty rýchlo nevychladnú. To vedie k rýchlemu zatiahnutiu mäsa, takže šťavy sa z mäsa neuvoľňujú a mäso zostáva šťavnaté a jemné. Liatinové rošty na griloch Broil King je navyše možné použiť z oboch strán. "Ostrá" strana roštu je ideálna na steaky a plochá strana s drážkami na zeleninu a iné menšie potraviny.

Broil King - Regal 470 Built-in je doplnený aj o zadný horák na grilovanie a ražeň s elektromotorom. Vďaka tejto vychytávke máte možnosť pripraviť veľké kusy mäsa alebo hydiny a máte tak zaručenú šťavnatosť a rovnomerné varenie pripraveného jedla. Okrem spoločných výhod grilov Broil King je výhodou tohto modelu v porovnaní s väčšinou konkurentov dvojstenná konštrukcia grilu. Takéto riešenie lepšie zabraňuje prenikaniu tepla do okolitých materiálov, lepšie udržuje teplotu vo vnútri grilu a má dlhšiu životnosť. Vďaka výsuvnému lapaču tukov je likvidácia upečeného tuku hračkou. Jednoducho vyberte nerezovú misku s tukom zo zásuvky, vylejte ju, umyte a vložte späť. Gril obsahuje štandardnú súpravu na pripojenie plynovej fľaše (5 kg alebo 10 kg). Oznámenie! Inštaláciu a pripojenie vstavaného grilu odporúčame zveriť osobe s príslušnou odbornou kvalifikáciou.

• Súčasťou balenia je aj ražeň s elektromotorom!

• Výkon hlavnej grilovacej plochy (bez zadného horáka): 13,2 kW
• 4 patentované dvojrúrkové horáky z nehrdzavejúcej ocele
• Veko dvojvrstvové nerezové
• Materiáln grilovacieho boxu: nerez
• Obojstranné liatinové rošty
• Výkon zadného horáka na grilovanie: 4,4 kW
• Teplomer Deluxe Accu-Temp
• Kryty horákov Flav-R-Wave z nehrdzavejúcej ocele
• Ventily s lineárnym prietokom s riadiacim systémom Sensi-Touch
• Elektronický zapaľovací systém Sure-Lite
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ a liaty hliník
• Súčasťou balenia je aj pripojovacia súprava s regulátorom na pripojenie plynovej fľaše s hmotnosťou 5 alebo 10 kg
• Súčasťou balenia je zdvíhač roštu 60745
• Rozmery prepravného balenia (krabice): 101 x 68 x 63 cm
• V balení je aj 1 kus ventilačnej mriežky 305 x 55 mm

• Hlavná grilovacia plocha: 3226 cm2
• Rozmery grilovacej plochy: 65 x 49 cm
• Celková grilovacia plocha s vyhrievacím roštom: 4484 cm2
• Rozmery vykurovacieho stojana: 64 x 20 cm
• Dĺžka: 79 cm
• Hĺbka: 69 cm
• Výška: 63 cm
• Váha: 64 kg

Aká má byť vzdialenosť vstavaného grilu od zadnej steny:

• Nehorľavý povrch: min. 15cm
• Chránený horľavý povrch: 25cm
• Horľavý povrch: 40cm 

• 25 rokov na grilovací box
• 15 rokov na Dual-Tube horáky
• 15 rokov na liatinové rošty
• 15 rokov na Flav-R-Wave systém
• 2 roky na ostatné časti grilu

Vyrobené v Amerike platí pre všetky plynové grily Broil King®, pretože sú vyrábané vo vlastných  továrňach Broil Kingu v Kanade a USA. Bez ohľadu na to, aký model si vyberiete, systém  grilovania a varenia Broil King® vám dáva možnosť pripraviť na vašom grile takmer akékoľvek jedlo. Jednoducho môžete ugrilovať dokonalé steaky, pečené jedlá a alebo upiecť prepracované dezerty. Broil king ponúka vysoko kvalitné doplnky ku všetkým grilom a údiarňam

Najjednoduchšie kura na otočnom ražni:

• potrebujete veľké alebo malé kura. Alebo niekoľko kuriat, alebo kačiek. Jeden otočný ražeň resp. motor zvládne záťaž 7 až 9kg. Kura očistite od prebytočných častí. Ideálne s kovanými nožmi FORGED.

• ak začínate stačí kura naozaj dôkladne nasoliť. Ak sa chcete posunúť ďalej, skúste tento suchý pác. Ingrediencie:
  • 4 lyžice olivového oleja
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 1 lyžica chilli korenia
  • 1 lyžica mletej sladkej papriky
  • 1 lyžica morskej soli
  • 1 lyžica sušenej cibule
  • 1 lyžice medu
  • 6 lyžíc pomarančovej šťavy
• zmiešame dobre všetky čerstvé ingrediencie. Môžete použiť aj sadu na marinovanie.

• soľ alebo hore uvedený pác dôkladne natrieme na celé kura /alebo kačku/. Soľ dáme hojne aj dovnútra.
• na otočný ražeň napichneme mäso a stiahneme to povrázkom
• gril rozpálime nasledovne:
  • v lete na 120°C a grilujeme
  • v zime pri teplotách mezdi 0°C a 5°C na 150°C a grilujeme
  • grilujeme 2-3 hodiny, ak si nie ste istý, použite vpichový teplomer a vaša cieľová vnútorná teplota je 74°C. V prípade použitia smart teplomeru môžete skrátiť dobu grilovania aj na polovicu.

• nám sa darilo s kuraťom a kačkou takto:

A ešte video recept na Gyros na otočnom ražni:

Ak chcete robiť na grile kura s marinovaním z vnútra použite kvalitnú liatinovú panvicu so stojanom na kura:

Vyrobené v Amerike platí pre všetky plynové grily Broil King®, pretože sú vyrábané vo vlastných továrňach Broil Kingu v Kanade a USA. Bez ohľadu na to, aký model si vyberiete, systém  grilovania a varenia Broil King® vám dáva možnosť pripraviť na vašom grile takmer akékoľvek jedlo. Jednoducho môžete ugrilovať dokonalé steaky, pečené jedlá a alebo upiecť prepracované dezerty. Broil king ponúka vysoko kvalitné doplnky ku všetkým grilom a údiarňam