- Úvod
- >>
- Pizza pece
- >>
- Pizza pece na plyn
- >>
- väčšia ako 50cm
- >>
- ALFA FORNI Pizza pec na plyn 1 PIZZA gas, medená
ALFA FORNI Pizza pec na plyn 1 PIZZA gas, medená
-
-
Obrázok (1) -
Obrázok (2) -
Obrázok (3) -
Obrázok (4) -
Obrázok (5) -
Obrázok (6)
ALFA FORNI Pizza pec na plyn 1 PIZZA gas, medená
ALFA FORNI Pizza pec na plyn 1 PIZZA gas, medená
Domáca talianska pizza pec na plyn na pečenie pizze a chleba 1ks a 1 až 2kg.
Kompaktná, ľahká (iba 50 kg) a individuálne navrhnutá pec. Montáž a montáž trvá päť minút: stačí naskrutkovať vyrovnávacie nožičky, vložiť kryt dymovodu a komína párty sa môže začať!
Vďaka kompaktnej základni môžete variť v pohodlnej pracovnej výške.
Rúra sa zohreje z 0 °C na 500 °C len za 30 minút a pizzu upečie za 90 sekúnd.
- Prenosná rúra na prípravu autentickej neapolskej pizze pri vysokej teplote.
- Vďaka patentovanému deflektoru Alfa teplo postupne opúšťa dymovod a zaisťuje vynikajúci výkon. Ú
- stie rúry je navrhnuté tak, aby maximalizovalo teplo z komory a lepšie piekla pizzu vo vnútri.
- šírka: 74 cm
- hĺbka: 55 cm
- výška: 105 cm
- šírka otvoru: 37,5 cm
- výška otvoru: 14,7 cm
- plocha na pečenie: 50 × 40 cm
- odvzdušňovací otvor: priemer 15 cm
- váha balenia: 54 kg
- šírka balenia: 77,5 cm
- hĺbka balenia: 58,5 cm
- výška balenia: 47,5 cm
pripojovacia hadica s regulátorom 30mbar
- Ku pizza peci odporúčame luxusný stôl na prípravu pizze Obj.číslo: 1049
- Luxusnú sadu náradia na prípravu pizze Obj.číslo: 1061
- cesto si pripravte 24 hodín dopredu, čo nespotrebujete môžete skladovať až týždeň v chladničke
- ak dáte pec naplno, neodchádzajte, pizzu otočte o 180°C už po pol minúte
- k pizza peci si určite kúpte lopatu na sádzanie pizze, ale aj lopatu na otáčanie /ak nemáte pizza pec s otočným kameňom/
- na lopatu si dajte semolinu, alebo hrubú múku, hladká múka okamžite zhorí
- pec sa čistí kefou, kameň sa čistí pyrolýzou, t.z. stačí metlička, ak nechcete kefu. Čistíte samozrejme vychladnutú pec
- pizzu po vybraní nechajte odstáť a trocha ju pokvapkajte olivovým olejom extra virgine
- všetko čo sme sa naučili o pečení pizze nájdete v našich článkoch, kde nájdete aj recept na cestu na neapolskú pizzu, alebo sa zastavte u nás v showroome podebatovať o pečení pizze
1. Vždy začínate s vodou. Dáte do misky 600g vody a rozmiešate 30g soli, dokonale rozmiešate
2. Pridáte 10% múky čo znamená pri hydratácii 60%, 100g, teda celková dávka múky je 1kg. Rozmiešate a prídáte 2g droždia
3. Počkáte kým začne droždie pracovať a za stáleho miešania a miesenia postupne pridávate zvyšok múky až vyformujete cesto. Cesto sa po dosiahnutí teploty okolo 22°C prestane lepiť, len buďte trpezlivý
4. Nechajte 2 hodiny vykysnúť
5. Vytvarujete bochníky a necháte odpočívať 24hodín prikryté vlhkou utierkou na teplom mieste. Cesto, ktoré nevyužijete dajte do zavretých krabičiek = 1 bochník/ 1 krabička. V chladničke vám vydrží cca 7 dní.
6. A.................upečiete podľa chuti. Margherita je samozrejme najlepšia.
Z 1 kg múky urobíte 6 až 8 ks pizze podľa veľkosti. Cesto, ktorí nespotrebujete, dajte do krabičiek na uzatváranie a odložte do chladničky. V pohode ho viete použiť najbližších 7 dní. Na pizzu, na pizza štangle, na žemle, a pizzové sendviče = vytvarujete pizzový kruh, silno naolejujete olivovým olejom, jemne preložíte a zapečiete rovnako ako pizzu. Potom otvoríte a vložíte rukolu, mortadelu a mozzarellu bufala...veľká mňamka
Čo všetko sa dá upiecť v pizza peci nájdete V NAŠOM ČLÁNKU /link v texte/.
.jpg)
Čo všetko sa dá upiecť v pizza peci nájdete V NAŠOM ČLÁNKU /link v texte/.
Parametre
| Značka | Alfa Forni |
|---|---|
| Hlavná plocha cm2 | 60x40 |
| Farba | meď |
| Max teplota °C | 500 |
| Kapacita pece | Pizza 2ks Chlieb 2kg |
| Zahrievanie min | 30 |
| Palivo | plyn |
| Vrátenie tovaru do 30dní | Áno |
| Hmotnosť | 97 kg |
Doplňujúce informácie
Naším cieľom je piecť neapolskú pizzu doma v domácej pizza peci. Testovali sme Ooni Karu 16 a takto to dopadlo.
V pizza peci je možné piecť aj chlieb, steaky, alebo zapekať mäso. Záleží na rozmere pece a pekáči/panvici, ktorý na to používate. My sme otestovali upieť Foccaciu Di Recco. Vyšla perfektne.
Jablková pizza? Isteže....na pizza cesto pridáte jablká, cukor, džem podľa chuti, škoricu a zapečiete v pizza peci. A aj keď nemáte dezert na párty, tak vlastne máte. Príprava zaberie 5min, pečenie minútu..nezabudnite pizza pec rozohriať na 500°C
Príslušenstvo
Zvážte aj tieto produkty
PÁR INFORMÁCIÍ NAVYŠE
DODÁVKU GRILOV NA PALETE JE MOŽNÉ NAČASOVAŤ S PRESNOSŤOU +/-2 DNI DOPREDU
- na Vami určený dátum.
/Nie je možné garantovať presný dátum/. Do poznámky k objednávke prosím zadajte požadovaný orientačný dátum dodávky.
OBJEDNAJTE SI NÁŠHO ODBORNÍKA NA MONTÁŽ GRILU ALEBO ZÁHRADNEJ KUCHYNE
PONÚKANÉ SLUŹBY A CENY:
- montáž grilu v rámci dole uvedených okresov
- 3 horákový gril cena montáže od 100€*
- 4 a 5 horákový gril cena montáže od 150€*
- 6 a viac horákový gril cena montáže od 200€*
- dovoz grilu - neposkladaný gril 30€ - vopred zložený gril 50€*
- *Uvedené ceny sú len orientačné a na finálnej dohode s naším odborným pracovníkom.
MONTÁŽ pre bratislavský kraj /a okresy TT, PN, DS, NR, TO/ a ďalšie informácie na tel.č.: +421911144686
MONTÁŽ VRÁTANE ELEKTRICKÝCH ROZVODOV A SVETIEL pre celé Slovensko a ďalšie informácie na tel.č.: +421905502620
Ak si chcete váš nový gril/pizza pec rovno odviezť*, vojde vám do vášho auta?
Naše skúsenosti s nakladaním krabíc do rôznych vozidiel:
1. Gril Campingaz Onyx vojde do VW Passat Kombi
2. Gril Broil King Regal 590 vojde do Huyndai Tucson
3. Gril Broil King Crown 410 sme vopchali do Citroen C3 
4. Pizza pec Ooni Koda 16 vojde Tesla Model 3
Všeobecne neodporúčame sedany, okrem Škody Superb
*tovar objednaný na osobný odber je pripravený do 30min /počas pracovných dní/. Tovar označený v predajni, je možné odobrať okamžite.
Predajňa, sklad a výdajné miesto sú na jednom mieste. Parkovanie pod budovou /zadarmo /.
Ako sa k nám dostanete.../vchod A 2. poschodie/ Navigovať do showroomu Grilfaktory cez Waze
Pin: 48.18332765,17.1790794
Otváracie hodiny:
Po: 9:30-17:00
Ut: 9:30-18:00
St: 9:30-18:00
Št: 9:30-18:00
Pi: 9:30-17:00
So-Ne: zatvorené
obedná prestávka 12:00-13:00
/otváracie hodiny samozrejme vieme prispôsobiť individuálne na základe dohody aj počas víkendu/
Ako to u nás vyzerá...