Náradie ku grilu, alebo aj niečo viac. Ako využiť váš záhradný ale aj elektrický gril naplno!

Základné príslušenstvo

Čo naozaj potrebujete:

1. Sadu náradia na grilovanie
   1. Obracačka: malú na burgery, veľkú na steaky (my máme radi kliešte)
   2. Kefa na čistenie roštu, obyčajná, alebo aj s ľadovými vložkami na čistenie za jazdy 😊
   3. Marinovací štetec, vyskúšate a už neprestanete používať (na kuracie krídelká Buffalo)
   4. Kliešte, malé na kuracie mäso a zeleninu a veľké na steaky
2. Obal, či už máte terasú prekrytú, alebo nie, obal chráni pred prachom aj vodou. Pri obaloch rozhoduje hrúbka vlákna z ktorého je ušitý. Čím hrubšie tým lepšie. Hľadajte ideálne  hrúbku 300D a viac. Kvalitné obaly chránia aj pred UV žiarením a nestrácajú farbu.

A to je asi všetko! 

.......Samozrejme na úplný začiatok a jednoduché recepty nepotrebujete viac. Určite však nezabudnite na plynovú bombu a ak váš gril nie je vybavenú hadicou s regulátorom na 30mbar, musíte dokúpiť aj to. Načo sa však oberať o zážitky.......

Na správny začiatok teda ešte odporúčame:

1. Čistiaci prostriedok podľa typu povrchu grilu. Pozor! Nie na rošt, ten sa čistí teplom a kefou pred samotným grilovaním
2. Dosku (tál, griddle, plancha) na grilovanie smashburgerov, zeleniny a drobných kúskov mäsa
3. Ak začínate (ako všetci ) so zeleninou a kuracím mäsom potom odporúčame kôš na grilovanie zeleniny a stojan na špízy. Výrazne to rozšíri spektrum jedál, ktoré zvládnete naraz na grile na jeden záťah.

Príslušenstvo na grilovanie správneho gurmána /level 2 /:

1. Teplomer. Je súčasťou každého správneho grilu, ale ideálny je smart teplomer/sonda Meater. Poradí Vám cez Váš telefón na akú teplotu mierite a koľko bude trvať kým ju dosiahnete.
2. Na údenie mäsa v plynovom grile, resp. na zlepšenie chuti potrebujete údiarensky box, ktorý radikálne vylepší finálnu chuť mäsa, ale aj zeleniny. K nemu ponúkame drevenné lupienky z rôznych drevín
3. Na hamburgery potrebujete v základe len gril, ale na smarshburgery potrebujete grilovaciu dosku a lis na burgery . Výsledok bude nasledovnýýýýý:
4. Na trhané mäso sa hodia trhacie vidlice. Vynikajúca vychytávka! A určite nezabudnite ani na roprašovač oleja. 
5. Na grile sa bežne používajú oceľové alebo liatinové panvice /nielen na steaky/. Pre pivárov je nevyhnutným doplnkom stojan na kura respektíve pivné kura . Hydinu jednoducho umiestnite na perforovaný nadstavec, do spodnej časti prilejete napríklad víno, pivo, bylinnú zmes či džús a jednoducho vložíte všetko do grilu. 
6. Ak ste neuvažovali nad poriadnymi nožmi na prípravu, ale aj následné porcovanie mäsa tu je pár typov:
   1. Sekáčik Forged Olive na porcovanie a krájanie hrubších kusov mäsa a zeleniny alebo pre ľahké porciovanie hydiny.
   2. Broil King nôž na porcovanie mäsa bol špeciálne navrhnutý na krájanie veľkých kusov mäsa na rovnomerné a tenké plátky. 
   3. Forged Brute - ukrajovací nôž 8,5 cm. Malý, ľahký nôž s úzkou čepeľou. Tento nôž sa používa hlavne na lúpanie ovocia a zeleniny a pre menšie a praktické krájanie. 
   4. Forged Olive - japonský nôž na zeleninu 17,5 cm. Tiež známy ako Nakiri alebo japonský nôž na zeleninu. 
   5. Forged Katai - vykosťovací nôž 15 cm. Tento nôž je špeciálne navrhnutý na vykosťovanie mäsa a hydiny.

V prípade akýchkoľvek otázok ná prosím neváhajte kontaktovať. info@grilfaktory.com +421910628685 alebo cez chat priamo na stránke.