FORGED Katai - kuchársky nôž 20,5 cm

FORGED SDV-620599 Katai - kuchársky nôž 20,5 cm (1)
FORGED SDV-620599 Katai - kuchársky nôž 20,5 cm (2)
FORGED SDV-620599 Katai - kuchársky nôž 20,5 cm (3)
FORGED SDV-620599 Katai - kuchársky nôž 20,5 cm (4)
FORGED SDV-620599 Katai - kuchársky nôž 20,5 cm (5)

134,90 € s DPH / ks 112,42 € bez DPH / ks

Skladom

Kuchársky nôž v darčekovom balení

Výrobca:: STYLE DE VIE
Obj. čislo:: 620599
EAN:: 8720039620599
Značka: Style De Vie
Predĺžená záruka: Áno
Nože prevedenie: Forged Katai
Farba: olivové drevo
Nože kategórie: kuchynské
Určené na: mäso, ryby, zelenina,bylinky
Dĺžka čepele cm: 20,5

Popis
Parametre
Doplňujúce informácie
Príslušenstvo
Zvážte aj tieto produkty

FORGED Katai - kuchársky nôž 20,5 cm

FORGED Katai - kuchársky nôž 20,5 cm. Najuniverzálnejší nôž v kuchyni je nepostradateľný pre každého kuchára. Určený a vhodný na krájanie mäsa, rýb alebo zeleniny, ale ideálny aj na jemné nasekanie byliniek. Pri navrhovaní radu Katai bol kladený dôraz na pútavý dizajn a kvalitné prevedenie.

Ostrie je ručne kované v 5 vrstvách japonskej ocele VG10. Rukoväť je vyrobená z koreňového dreva, ktoré je najprv vyplnené živicou. Potom sa lisuje a následne tvaruje. Každý nôž je tak jedinečný povrchom, veľkosťou aj tvarom.

Krájanie, sekanie všetkých druhov potravín
Vyrobené ručne z japonskej ocele VG10
Ručne kované ostrie v 5 vrstvách
Rukoväť z koreňového dreva
Každý nôž je originál
Víťaz Reddot Design Award 2020 za produktový dizajn
Jedinečné spracovanie
Vysoko kvalitný materiál
Balené v luxusnom drevenom boxe
Dĺžka čepele: 20,5 cm
Materiál: japonská oceľ VG10, koreňové drevo
Tvrdosť: 60 Rockwellovej stupnice
Hrúbka čepele 2 mm
Uhol brúsenia: 18°

Rozšírená záruka:

10 rokov áno

Parametre

Značka	Style De Vie
Predĺžená záruka	Áno
Nože prevedenie	Forged Katai
Farba	olivové drevo
Vrátenie tovaru do 30dní	Áno
Nože kategórie	kuchynské
Určené na	mäso, ryby, zelenina,bylinky
Dĺžka čepele cm	20,5
Hmotnosť	0,479 kg

Doplňujúce informácie

Aká je japonská oceľ?

Japonská oceľ je typ ocele s vysokým obsahom uhlíka, vďaka čomu je pevná, odolná a ostrá. Vyrába sa tradičnými technikami kovania, ktoré zahŕňajú zahrievanie a chladenie ocele, čím sa vytvára laminovaná štruktúra, ktorá je menej krehká a pružnejšia. Japonská oceľ sa používa pri výrobe nožov, kde je nevyhnutná presnosť a rezný výkon

Nože FORGED sú vyrábané ručne podľa starých japonských tradícií.

Každý nôže j tak jedinečný originál. Vďaka špecifickému výrovnému procesu odpoúčame dbať na pokyny o údržbe a použití.

Nože FORGED sa ponúkajú v prevedení Intense, Brute, Olive a Sebra

Tvrdosť 58HRC Rockwellovej stupnice
Uhol ostria 22°
Japonská oceľ

Alebo série VG10 a Katai

Tvrdosť 60 HRC Rockwellovej stupnice
Uhol ostria 22° 5 vrstvová
Japonská oceľ VG10

Údržba

Nože FORGED nie sú vhodné do umývačky
Nože sú potiahnuté ochrannou vrstvou na prepravu a skladovanie
Pred prvým použitím nože poriadne vyčistite
V prípade nožov Brute a Intense môže ochranná vrstva rúčky zmiznúť až po opakovanom použití
Nôž umývajte vždy ručne a teplou vodou a s menším množstvom saponátu.
Po umytí nôž dôkladne utrite handričkou
Po každom použití je potrebné nôž vždy znova vyčistiť a osušiť.
Ak nôž dlhšie nepoužívate je vhodné ho ľahko natrieť olivovým olejom
Drevenú rukoväť je možné po vysušení ošetriť olejom. Odporúča sa olej na ošetrovanie servírovacích a krájacích dosiek

Brúsenie a starostlivosť

Nože je možné ošetriť pomocou ocieľky FORGED s kvalitnou diamantovou vrstvou. Pomocou ocieľky odstránite malé otrepy a hlbočeky na ostrí a nôž tým naostríte. Nejde však o nabrúsenie ako u profesionálneho brúsiča.

Záruka 10 rokov

Kované nože sú vyrábané s veľkou starostlivosťou. Napriek tomu sa môže stať, že v dôsledku chybnej montáže alebo vady materiálu, nezodpovedá nôž svojej kvalite. Na tú sa vzťahuje 10 ročná záruka. Záruka platí v prípade bežného používania /viď. brožúra dodávaná s nožom/ v súlade s našimi pokynmi na údržbu.