BROIL KING 11221 Liatinová Doska Signet 38,1 x 32,5 cm

Na čo je ideálna grilovacia doska / tál / plancha / v angličtine griddle: na smashburgery, na grilovanú zeleninu, na hranolky, na lievance, na volské oká, na krídelká, na šparľu, na cuketu.

Obojstranná liatinová platňa s matnou povrchovou porcelánovou vrstvou. Vhodná pre Broil King ® Signet ™ rady 2006 a novšie. Rozšírte možnosti grilovania o obojstranný liatinový tanier s matným porcelánovým povrchom. Na jednej strane je povrch úplne hladký - vhodný na varenie mäsa, zeleniny a vajec, zatiaľ čo druhá zúbkovaná strana je ideálna na grilovanie, pretože na pripravenom pokrme zanecháva jedinečný vzor (tzv. branding). Namiesto jednej časti grilovacích roštov (grilovacích roštov) na grile použite liatinovú platňu. Je určený predovšetkým pre model Broil King Signet. Pre jednoduchšiu manipuláciu s doskou odporúčame zdvihák roštov Broil King 60745.

Technické parametre:

• Dĺžka: 38.1 cm
• Šírka: 32.5 cm
• Obojstranné (hladké na jednej strane, rebrované na druhej strane)
• Materiál: Liatina s matným porcelánovým povlakom
• Navrhnuté pre modely Broil King Signet
• Hmotnosť: 4.4 kg
• UPOZORNENIE: Nie je určený pre grily na drevené uhlie alebo drevo!

   

  NAJLEPŠIE RADY GRILEMANA

  AKO GRILOVAŤ CUKETU NA VRÚBKOVANOM TÁLE:

  • 1. Cuketu, alebo žltú tekvicu nakrájajte na pol cm hrubé plátky
  • 2. Osoľte, okoreňte, pokvapkajte olejom
  • 3. Grilujte na doske 3-4 min z každej strany
  • 4. Podávajte s cesnakom na plátky a vňaťkou a prípadne balasmicom

  AKO GRILOVAŤ SMASHBURGER NA HLADKOM TÁLE:

  • Plancha gril pred grilovaním prejdeme vlhkou útierkou a zahrejeme
  • Mleté hovädzie /pomer mäso-tuk 75na25/ osoľte, okoreňte a hlavne dobre rozpracujte aby zmizli tukové časti - mäso bude ružové
  • Vytvarujte v navlhčených dlaniach guľky 5cm v priemere
  • Rozpáľte gril a guľku položte na platňu - planchu. Veľmi jemne pritlačte a počkajte minútu. Guličku otočte a púčítkom na burgery /obj. číslo 00000001/ každú guľku roztlačte na čo najtenšiu placku. Tým, že ste si predsmažili malú plochu, nebude sa vám pri roztláčaní lepiť pučítko.

  

  • Grilujte na jednej strane až pokiaľ nebude tuk presakovať navrch /prebublávať/, otočte a pridajte syr

  

  • Zakryjte vekom na grilovanie, aby sa syr pekne rozpustil obj. číslo BGA0012

  

  • Mäso môžete vylepšiť mierne korením: soľ, čierne korenie, sušený cesnak, tumeric prípadne doplniť aj nakrájanou cibuľou
  • Najlepšia kombinácia na smashburger je: žemľa /ideálne nie sladká/, horčica, plátky uhorky /nakladanej/, cibuľa nadrobno, ugrilované mäso so syrom. NIe, nie je v tom kečup . Pridajte bbq omáčku.

  AKO VYČISTIŤ PLANCHA GRIL:

  • Po grilovaní, po tom ako gril takmer vychladne, nalejeme na dosku a utrieme veľké zvyšky kuchynskými utierkami, alebo stiahneme špachtľou do čistiaceho otvoru
  • Zapečené zvyšky omáčky oškrabeme škrabkou  /obj. číslo 64049/. Nebojte sa pritlačiť . Na plancha grily negrilujte mäso v sládkých pácoch. Omáčku nanášajte na vrchnú stranu mäsa až na posledných 15min grilovania

  

  • Na čistenie dosky grilu nie je potrebná žiadna chémia, na vnútro veka a vonkajšie časti odporúčame originálne čistiace prostriedky
  • na olejovanie pred grilovaním odporúčame olej v spreji /obj. číslo 60945/

  

  AKO SA DARÍ GRILOVAŤ NÁM

  Losos na na bylinkovom masle

  

  Mleté hovädzie na tortila čipsoch